Langhe e Roero

Le Panchine Giganti del Roero sono cinque, disseminate tra le colline che separano il Tanaro dal Monferrato: Vezza d'Alba, Castellinaldo, Canale, Montà e Ceresole d'Alba. Ognuna nasce da un'iniziativa locale e sceglie il crinale migliore per offrire il panorama sul Roero dalle Panchine Giganti nella sua versione più suggestiva. Eccole, una per una.

In Langhe la vendemmia comincia all'alba e dura settimane, non un giorno solo: prima le uve bianche, poi Dolcetto e Barbera, infine il Nebbiolo a inizio ottobre. Il disciplinare del Barbaresco fissa rese massime, gradazioni minime e date di avvio della raccolta; le uve vengono tagliate a mano e lavorate in cantina lo stesso giorno. Un mondo fatto di regole precise, lavoratori stagionali e un paesaggio UNESCO che cambia colore settimana dopo settimana.

Il Roero, tra le province di Cuneo e Asti, è la Langa meno conosciuta del Piemonte: colline di Arneis e Nebbiolo, calanchi scolpiti dall'erosione, borghi medievali e castelli sabaudi. Un itinerario tocca Bra, culla dello Slow Food, il Castello Reale di Govone, Canale, capitale delle pesche, e le Rocche del Roero, paradiso del trekking e della mountain bike. Tra le tappe anche gli agnolotti, i tajarin al tartufo, il brasato al Roero e il celebre vino Roero Arneis DOCG, simbolo del territorio.

Pollenzo, frazione di Bra nel cuore del Roero, è un borgo neogotico voluto da Carlo Alberto di Savoia che oggi custodisce l'Università di Scienze Gastronomiche e la Banca del Vino. Tra castello, chiesa ottocentesca e cantine storiche, storia sabauda e cultura enogastronomica si intrecciano in modo unico in Italia. Scopri cosa visitare, cosa mangiare tra salsiccia di Bra e vini Roero DOCG, e perché questo borgo merita assolutamente una visita: continua a leggere l'articolo completo per scoprirlo.

Le Langhe offrono percorsi cicloturistici adatti a ogni livello, tra vigneti, borghi e cantine. L’articolo presenta quattro itinerari: i tracciati ufficiali per e-bike, la Strada Romantica delle Langhe e del Roero, l’anello tra Roddino e Monforte d’Alba e il percorso Sulle Tracce delle Masche. Distanze, dislivelli e consigli pratici aiutano a scegliere l’itinerario più adatto, dalla pedalata panoramica alla sfida sportiva.

Prima di essere un vino, il Nebbiolo è una storia di roccia. Milioni di anni fa le colline delle Langhe erano il fondale di un mare tropicale: da quei sedimenti sono nate le marne che oggi danno carattere a Barolo e Barbaresco. Sotto Alba e nei borghi del Barolo, generazioni di produttori hanno scavato le loro cantine direttamente nella roccia, creando gallerie sotterranee dove il vino riposa da secoli. Un viaggio che unisce geologia, artigianato e architettura, per guardare al Nebbiolo da un angolo insolito.